La reedición de “Contribución a los estudios ampelográficos en la provincia de Mendoza” recupera un libro publicado hace 125 años que, según La Nación, marcó un antes y un después en la ciencia vitivinícola argentina (125 años, según La Nación, 14/5/2026). Vemos en esa publicación no solo descripciones de hojas y racimos, sino una ambición temprana por entender la interacción entre variedad y ambiente: lo que nadie cuenta es que ese gesto científico tuvo efectos prácticos que todavía se sienten en los viñedos.

¿Por qué importa esta reedición?

La reedición pone otra vez en circulación observaciones y clasificaciones que, en su momento, ayudaron a ordenar la producción. Entre 1910 y 1914 Leopoldo Suárez dirigió la Escuela Nacional de Vitivinicultura y desde allí introdujo material genético: trajo de Italia unas 800 variedades que provenían de una colección mayor de 3.666 variedades del conde Giuseppe di Rovasenda (800 y 3.666, según La Nación). Parte de esa colección aún se conserva en la Estación Experimental Agropecuaria Mendoza del INTA (según La Nación). Esos números cuentan dos cosas: primero, la dimensión ambiciosa del proyecto científico de comienzos del siglo XX; segundo, la fragilidad del patrimonio: La Nación señala que quedaban muy pocos ejemplares originales en circulación antes de esta reedición. El valor histórico y científico del texto no es solo erudición: es material que puede orientar decisiones sobre conservación varietal y manejo del terruño.

¿Cómo impacta esto en el mercado argentino?

El detalle que lo cambia todo: la primera variedad estudiada por Suárez es el Malbec, listado con su antigua denominación “Malbeck” (según La Nación). Ese orden simbólico anticipa algo que la industria capitalizó décadas después: una variedad que pasó de cultivo local a marca país. La reedición vuelve a poner en la mesa cómo se construyen esas identidades técnicas y comerciales desde la academia y el Estado. Si pensamos en políticas públicas y promoción, recuperar fuentes primarias ayuda a sustentar decisiones sobre denominaciones de origen, conservación de clones y programas de mejora. Además, el libro cierra con un apartado sobre las “Uvas Criollas”, hoy de moda, lo que sugiere que las modas del mercado dialogan con debates sanitarios y genéticos que tienen más de un siglo.

¿Qué nos exige como sociedad y como sector?

No alcanza con volver a imprimir viejos libros. Lo que exigimos desde nuestra postura es que este tipo de material sea accesible: digitalizado, con metadatos abiertos y vinculado a colecciones genéticas. La reedición que registró La Nación el 14/5/2026 es una oportunidad para que el Estado y las instituciones científicas articulen políticas de acceso (fecha de la nota: 14/5/2026, según La Nación). Pedimos transparencia en los registros de germoplasma y en los inventarios históricos: saber que Suárez trajo 800 variedades y que la colección original sumó 3.666 ejemplares es información que, si estuviera abierta, facilitaría investigaciones comparativas, trazabilidad de material vegetal y mejores políticas de conservación (800 y 3.666, según La Nación). Exigimos además que las reediciones académicas acompañen datos abiertos —listas, fichas varietales, localizaciones de plantas conservadas— para que no solo lean especialistas sino que puedan usarlo productores, técnicos y consumidores.

Cierre: patrimonio, ciencia y transparencia

La reedición de Suárez no es un ejercicio nostálgico: es una llamada a cerrar la brecha entre patrimonio y práctica. Si la vitivinicultura moderna nació en parte gracias a la transferencia de variedades y a la escuela que Suárez dirigió entre 1910 y 1914 (1910-1914, según La Nación), entonces la responsabilidad actual es cuidar ese legado con herramientas contemporáneas: digitalización, datos abiertos y políticas previsibles. Pedimos que las editoriales, los institutos como el INTA y las universidades trabajen con repositorios accesibles para que en vez de ejemplares escasos haya conocimiento reutilizable. Porque la historia del vino argentino no es solo fisonomía de hojas: es un archivo que puede ayudar a diseñar mejores viñedos para los próximos 125 años.